SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE ONLINE

“Normativa sull’insediamento e sull’attività dei pubblici esercizi”

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Somministrazione Alimenti e Bevande Online è disciplinato dalla Legge 25 agosto 1991, n.287 e normato dal D.Lgs n.59 del 26/03/2010 ed è rivolto a tutti coloro che vogliono aprire BAR, RISTORANTE, PIZZERIA, PIADINERIA, HAMBURGERIA, FAST FOOD, PESCHERIA, ORTOFRUTTA o comunque Qualsiasi esercizio Commerciale nell’ambito della somministrazione di alimenti e bevande o nel Settore Alimentare.

SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE ONLINE SI INTENDE LA VENDITA PER IL CONSUMO SUL POSTO, CHE COMPRENDE TUTTI I CASI IN CUI GLI ACQUIRENTI CONSUMANO I PRODOTTI NEI LOCALI DELL’ESERCIZIO O IN UNA SUPERFICIE APERTA AL PUBBLICO

L’esercizio delle attivita’ di Somministrazione Alimenti e bevande Online di cui all’articolo 1, comma 1, e’ subordinato alla iscrizione del titolare dell’impresa individuale o del legale rappresentante della societa’, ovvero di un suo delegato, nel registro degli esercenti il commercio di cui all’articolo 1 della legge 11 giugno 1971, n. 426, e successive modificazioni e integrazioni, e al rilascio dell’autorizzazione di cui all’articolo 3, comma 1, della presente legge. 2.

L’iscrizione al Corso di Somministrazione Alimenti Bevande Online nel registro di cui al comma 1 e’ subordinata al possesso dei seguenti requisiti:

maggiore eta’, ad eccezione del minore emancipato autorizzato
a norma di legge all’esercizio di attivita’ commerciale;
aver assolto agli obblighi scolastici riferiti al periodo di
frequenza del richiedente;
aver frequentato con esito positivo corsi professionali
istituiti o riconosciuti dalle regioni o dalle province autonome di
Trento e di Bolzano, aventi a oggetto l’attivita’ di somministrazione
di alimenti e bevande, o corsi di una scuola alberghiera o di
altra scuola a specifico indirizzo professionale, ovvero aver
superato, dinanzi a una apposita commissione costituita presso la
camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura, un esame
di idoneita’ all’esercizio dell’attivita’ di somministrazione di
alimenti e bevande.

SONO AMMESSI ALL’ESAME sab ONLINE come PREVISTO AL COMMA 2, LETTERA C), COLORO CHE SONO IN POSSESSO DI TITOLO DI STUDIO UNIVERSITARIO O DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE oppure COLORO CHE HANNO PRESTATO SERVIZIO, PER ALMENO DUE ANNI NEGLI ULTIMI CINQUE ANNI, PRESSO IMPRESE ESERCENTI ATTIVITA’ DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

IN QUALITA’ DI DIPENDENTI QUALIFICATI ADDETTI ALLA SOMMINISTRAZIONE, ALLA PRODUZIONE O ALL’AMMINISTRAZIONE O, SE TRATTASI DI CONIUGE, PARENTE O AFFINE ENTRO IL TERZO GRADO DELL’IMPRENDITORE, IN QUALITA’ DI COADIUTORE.

SALVO CHE ABBIANO OTTENUTO LA RIABILITAZIONE, E FERMO QUANTO DISPOSTO DAL COMMA 5, NON POSSONO ESSERE ISCRITTI NEL REGISTRO DI CUI AL COMMA 1 E, SE ISCRITTI, DEBBONO ESSERE CANCELLATI COLORO:

A) CHE SONO STATI DICHIARATI FALLITI;

B) CHE HANNO RIPORTATO UNA CONDANNA PER DELITTO NON COLPOSO A PENA RESTRITTIVA DELLA LIBERTA’ PERSONALE SUPERIORE A TRE ANNI;

C) CHE HANNO RIPORTATO UNA CONDANNA PER REATI CONTRO LA MORALITA’ PUBBLICA E IL BUON COSTUME O CONTRO L’IGIENE E LA SANITA’ PUBBLICA, COMPRESI I DELITTI DI CUI AL LIBRO SECONDO, TITOLO VI, CAPO II, DEL CODICE PENALE; PER DELITTI COMMESSI IN STATO

DI UBRIACHEZZA O IN STATO DI INTOSSICAZIONE DA STUPEFACENTI; PER REATI CONCERNENTI LA PREVENZIONE DELL’ALCOLISMO, LE SOSTANZE STUPEFACENTI O PSICOTROPE,

IL GIOCO D’AZZARDO, LE SCOMMESSE CLANDESTINE E LA TURBATIVA DI COMPETIZIONI SPORTIVE; PER INFRAZIONI ALLE NORME SUL GIOCO DEL LOTTO;

D) CHE HANNO RIPORTATO DUE O PIU’ CONDANNE NEL QUINQUENNIO PRECEDENTE PER DELITTI DI FRODE NELLA PREPARAZIONE O NEL COMMERCIO DEGLI ALIMENTI, COMPRESI I DELITTI DI CUI AL LIBRO SECONDO, TITOLO VIII, CAPO II, DEL CODICE PENALE;

E) CHE SONO SOTTOPOSTI A UNA DELLE MISURE DI PREVENZIONE DI CUI ALL’ARTICOLO 3 DELLA LEGGE 27 DICEMBRE 1956, N. 1423, E SUCCESSIVE MODIFICAZIONI, O NEI CUI CONFRONTI E’ STATA APPLICATA UNA DELLE MISURE PREVISTE DALLA LEGGE 31 MAGGIO 1965, N. 575,

E SUCCESSIVE MODIFICAZIONI ED INTEGRAZIONI, OVVERO SONO SOTTOPOSTI A MISURE DI
SICUREZZA O SONO DICHIARATI DELINQUENTI ABITUALI, PROFESSIONALI O PER
TENDENZA;

F) CHE HANNO RIPORTATO CONDANNA PER DELITTI CONTRO LA PERSONALITA’ DELLO STATO O CONTRO L’ORDINE PUBBLICO, OVVERO PER DELITTI CONTRO LA PERSONA COMMESSI CON VIOLENZA, O PER FURTO, RAPINA, ESTORSIONE, SEQUESTRO DI PERSONA A SCOPO DI RAPINA O DI ESTORSIONE.

G) NELLE IPOTESI DI CUI AL COMMA 4, LETTERE B), C), D) ED F), IL DIVIETO DI ISCRIZIONE NEL REGISTRO DI CUI AL COMMA 1 HA LA DURATA DI CINQUE ANNI A DECORRERE DAL GIORNO IN CUI LA PENA E’ STATA SCONTATA O SI SIA IN QUALSIASI ALTRO MODO ESTINTA

OVVERO, QUALORA SIA STATA CONCESSA LA SOSPENSIONE CONDIZIONALE DELLA PENA, DAL GIORNO DEL PASSAGGIO IN GIUDICATO DELLA SENTENZA.

LA REVOCA DELL’AUTORIZZAZIONE (SAB – REC – ex REC)

L’autorizzazione di Somministrazione Alimenti Bevande Online di cui all’articolo 3 e’ revocata:

Qualora il titolare dell’autorizzazione medesima, salvo proroga in caso di comprovata necessita’, non attivi l’esercizio entro centottanta giorni dalla data del rilascio ovvero ne sospenda l’attivita’ per un periodo superiore a dodici mesi;
Nel Caso in cui il titolare dell’autorizzazione non sia piu’ iscritto nel registro di cui all’articolo 2;
qualora venga meno la rispondenza dello stato dei locali ai criteri stabiliti dal Ministro dell’interno ai sensi dell’articolo 3 comma 1.